... verblüffende Antworten auf häufige Fragen

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Wie viele Eier legt ein Huhn durchschnittlich?

Eine Henne legt nicht jeden Tag ein Ei. Im Jahr kommt eine gute Henne auf ca. 220 Eier.
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Was bedeutet der Stempel auf dem Ei?

Beispiel:
1 DE 0912911
1.Stelle = Haltungsart ( 1 Freilandhaltung, 2 Boden haltung, 3 Käfighaltung)
2-3 Stelle = Herkunftsland (DE Deutschland, NL Niederlande, AT Österreich)
4-5 Stelle = Bundesland ( 09 Bayern )
6-10 Stelle = Betriebsnummer
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Wie viel Auslauf hat ein Freilandhuhn?

4 m² Auslauf stehen jedem Huhn in der Freilandhaltung zur Verfügung
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Wie ist der Auslauf der Tiere gestaltet?

Der Auslauf sollte mit vielen Sträuchern und Bäumen bepflanzt sein, diese bieten den Tieren Schutz vor Gefahren und Schatten an heißen Tagen.
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Woher kommt das Futter für die Hühner?

Das Futter kommt zu 60 % von unseren eigenen Feldern. Die restliche Menge wird von benachbarten Landwirten zu gekauft. Der Soja kommt aus Italien.
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Was bekommen die Hühner zum fressen?

Eine hofeigene Mischung wird wöchentlich frisch zubereitet.
Diese besteht aus ca. 28 % Weizen, 28 % Mais und 28% Sojaschrot die restlichen 16 % sind Futterkalk, Muschelschrot und Mineralfutter.
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Wird auf dem Hof mit Gentechnik gearbeitet?

Nein. Unser Futter ist ohne Gentechnik. Weil wir für Lebensmittel ohne Gentechnik sind, ist unser Futter auch ein bisschen teurer und das ist es uns Wert.
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Werden die Nudeln selbst produziert?

Ja. Die Nudeln werden bei uns am Hof mit unseren Eiern selbst produziert.
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Wie lange ist ein Ei haltbar?

Ein Ei ist 28 Tage haltbar.
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Wie lagere ich mein Ei am besten?

Am besten lagern Sie Eier im Kühlschrank oder an einem Platz im Haus, an dem immer eine kühle und gleichbleibende Temperatur herrscht.
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Kann man ein Ei noch essen, wenn es im Wasserglas oben schwimmt?

Ja kann man selbstverstädlich noch. Der Wasserglas-Test zeigt nur, ob das Ei ganz frisch ist. Ein Ei mit einem Alter von zwei Wochen geht zwar nicht mehr unter, ist aber deshalb noch lange nicht schlecht.
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